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Boreo IGT

18,00

DENOMINAZIONE IGT/IGP BIANCO TOSCANO

TIPOLOGIA Vino Biologico

PRODUZIONE ANNUALE 5.000 bottiglie. 0,75 It

VITIGNI Trebbiano e Malvasia GRADAZIONE 12,0 % VIGNETI a 320/340 mt s.I.m.
GRADAZIONE 12,0%
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DENOMINAZIONE IGT/IGP BIANCO TOSCANO

TIPOLOGIA Vino Biologico

PRODUZIONE ANNUALE 5.000 bottiglie. 0,75 It

VITIGNI Trebbiano e Malvasia GRADAZIONE 12,0 % VIGNETI a 320/340 mt s.I.m.
TERRENO Con prevalenza di zone calcaree, ricche di argilla e sassi.

POTATURA Guyot

DENSITA DI IMPIANTO 9.300 piante per ettaro.

CLIMA Ogni anno temperatura e umiditâ diverse i nfluenzano la qualitâ deII’uva, rendendo uniche
Ie singole annate.

VENDEMMIA Manuale in piccole cassette alla fine di settembre. Si raccoglie solo l’uva migliore.

PRODUTTIVITA 60 q. d’uva per ettaro

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo prefermentativa in tini. Fermentazione a bassa temperatura controllata.

AFFINAMENTO In tini di cemento e poi in bottiglia minimo 3 mesi.

Peso 1,5 kg
Annata

,

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