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Vinsanto del Chianti

45,00

DENOMINAZIONE VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C.

TIPO Vino passito Biologico

PRODUZIONE ANNUALE 1.000 bottiglie formato:
0.375 It

ANNATE 2015

VITIGNI Trebbiano; Malvasia

GRADAZIONE 16.0%

Esaurito

Categoria:

DENOMINAZIONE VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C.

TIPO Vino passito Biologico

PRODUZIONE ANNUALE 1.000 bottiglie formato:
0.375 It

ANNATE 2015

VITIGNI Trebbiano; Malvasia

GRADAZIONE 16.0%

TERRENO Con forte prevalenza di zone calcaree, ricche di argilla e sassi.

ALTITUDINE 300 m.s.I.

METODO DI POTATURA Guyot

DENSITA D’IMPIANTO 4400 Piante ad ettaro

PRODUTTIVITA 60 q. di uva ad ettaro

CLIMA Ogni anno temperatura e umiditâ diverse influenzano la qualitâ dell’uva, rendendo uniche le singole annate.

VENDEMMIA Manuale, alla fine di settembre. Viene raccolta solo l’uva migliore.

VINIFICAZIONE Una sola raccolta per tutte le uve. Viene prodotto seguendo tecniche tradizionali di vinificazione.

INVECCHIAMENTO 7 anni in piccoli caratelli di rovere.

Peso 1 kg

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